Récup’Kitchen (RK) est une cuisine mobile. Plus qu’un projet de récupération alimentaire, c’est aujourd’hui un moyen de créer du lien social dans une partie de la ville qui en a bien besoin : la friche Josaphat, à Schaerbeek.
On y croisait jusqu’à présent des passionnés de nature, tels que les ornithologues d’Aves et les potagistes du jardin Latinis. Désormais, on y verra également des passionnés de bonne chère, prêts à partager des petits plats savoureux à prix démocratiques. L’équipe de RK inaugurera la fameuse cuisine le dimanche 24 avril dans le courant de l’après-midi. Au programme : musique, zakouskis, petits plats, boissons et visite de la friche en compagnie de Geneviève, une naturaliste de Natagora. Cette fête d’inauguration est essentiellement destinée aux contributeurs du projet, mais tout le monde est le bienvenu. Venez nombreux !
Recup’Kitchen est un projet qui mettra la récupération alimentaire à l’honneur en association avec le potager Latinis, sur le site de l’ancienne gare Josaphat. Il valorisera les produits locaux et/ou bio, et les invendus issus des marches bruxellois. Il proposera des plats à petits prix (prix libre, avec prix minimum conseillé) préparés dans une cuisine mobile. Il démontre que les alternatives pour une « autre assiette » sont possibles. Il permettra aussi de se réunir sur le terrain, pour rêver, discuter, cuisiner, faire une pause, construire des liens. (Source)
Adresse : Site Josaphat, avenue Gustave Latinis, 1030 Schaerbeek
